怀化迅速落实陪餐制度 师生同餐成“放心餐标配＂

清风网怀化讯：（记者：彭宏炳）日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，并要求4月1日号开始执行。3月28号，记者走访部分城区中小学校了解到，我市迅速落实集中陪餐制度，师生同餐成“放心餐标配"。

武陵中学校长于海涛和学生一起用餐

在怀化市武陵中学简单而干净的食堂里，该校校长于海涛和学生凑在一桌正有说有笑的吃早餐。从今年新学期开学以来，该校学生食堂就实行校领导陪餐制度，做到老师学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐的用餐"三同"，每天做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

怀化武陵中学信息中心主任邹旭亮介绍实行校级领导校园安全巡视与食堂陪餐制度，学校领导与学生一起共进早、中、晚三餐，象咋天的中餐，同学们对食堂扣肉反应相当好，我们就及时跟食堂反馈，满足学生的要求。

湖天桥小学校长刘建华和学生一起用餐

而在食堂操作间里，食物加工区精准分类，杜绝食材被交叉污染，并对成品严格留样48小时。此外，食堂内还安装“明厨亮灶”设备，让学生和家长随时可以进行“看得见”的监督。

怀化武陵中学副校长 陈先荣

三年前安装的“明厨亮灶"工程，对食堂每一个区域，(生产)环节都进行监控，让学生第一时间知道整个食堂的制作流程，让他们看了吃得放心，让家长也放心。

鹤城区湖天桥小学是典型的城郊学校，学生80%是进城务工人员子女和农村留守儿童。中午12点，学校校长刘建华准时来到食堂与同学们一起吃午餐。

在学校食堂，老师和孩子们都只要花6元钱就可以吃上一顿荤素搭配营养丰富的“大餐”。

鹤城区湖天桥小学校长 刘建华

老师和学校领导每天中午都会跟学生一起共进午餐，每天中午都是两荤两素。目的就是为了让孩子们吃饱、吃好。